王进就跟一个店小二,每当有客人被生蚝吸引过来。
他就用这招,把客人引进酒店。
还别说,十次有七次能成功。
其余三次,则是因为他们已经吃过饭,之所以吃生蚝,是嘴馋。
对这种客人,王进直接一份生蚝招呼。
看着心满意足的客人离开,再看坐满用餐的客人。
王进乐得呲牙咧嘴。
很有成就感。
心里对福乐,更是充满感激。
要不是她出谋划策,哪来这么好的生意。
“笑啥呢?”林苏苏走到他身边,看了眼二楼热闹的场面,很是无语:
“要是让公司知道,你把分店弄得跟大排档一样,你这经理的职位,怕是保不住啊。”
一家高档酒店,结果却接一些餐费一两百的单。
最关键的是,不赚钱啊。
这种经营方式,她是头一次听说。
试问,上面的老板能答应吗。
能放任一间投资大几百万的酒店,让他这样玩吗。
听出她语气中的担心,王进心里有些暖:
“别想那么多,只要生意能做得起来。”
“你所担心的一切,那都不是事。”
问题是你能吗。
林苏苏翻了翻白眼,刚要怼他一两句,却听到王进的手机响了。
王进拿出手机,一看来电号码,刚想滑动接听,就听到身后传来一道笑声。
“兄弟,你这生意挺火嘛。”
回头一看是孙老板,王进连忙笑着迎过来:
“老哥哥来啦。”
“给你捧场来了。”孙老板指了指身后的几个朋友:
“还有包厢吗,给我们来一间。”
“必须有嘛。”王进引着他们朝电梯那边走去。
进了电梯后,孙老板笑着给王进介绍带来的几人。
“这位是集团派来担任酒店的经理,我兄弟王进。”
几人连忙挨个跟王进握手,隐隐带着几分讨好之意。
孙老板这句话还有另一层含义。
王进听出来了,几个老板也听出来了。
“王经理,方便给张名片吗,以后有接待客户就到您这了。”
“还有我...”
王进连忙拿出名片,挨个给过之后,感激的看了孙老板一眼。
孙老板咧咧嘴,并没有说话。
进了包厢,王进安顿好他们,把点菜器的菜单传到前台。
刚走出包厢,就被孙老板喊住。
“兄弟,今天你开业,哥哥没给你送花篮,这事你可不能记心上哈。”
“哪能啊。”王进连道不敢,又指了指天花板:
“上面的意思,老哥你照做就是。”
“兄弟我绝不会让你为难。”
“明白人。”孙老板目露赞赏,拍了拍他肩头:
“我昨天跟郑姐见过,她当我面跟两位叶董通了话...”
说到这,孙老板停下,面色古怪的问:
“兄弟,你跟哥哥我说句实话,是不是认识叶董?”
王进微楞,旋即苦笑着摇头:
“真不认识。”
“那就奇怪了。”孙老板一脸不解:
“既然不认识,这位大佬为什么会如此重视你?”
重视我?
王进更加愕然。
“算了,你只要知道,这是上面给你的一个考验就行。”
孙老板拍了拍他肩头,咧嘴笑道:
“其它事别想太多,把这店给搞起来。”
“今后要是发达了,哥哥我也好借你的势。”
“去忙吧。”
王进点头,怀着一腔心事离开。
这一晚,他上下折腾到九点。
接待了一波又一波客人。
被林苏苏埋怨了一次又一次。
直至所有人下班,累得精疲力尽的王进,把算账的事丢给林苏苏,自个回到顶层客房。
冲了个澡,瘫在沙发上,一动也不想动。
“也不知道,今天会不会亏本?”
用福乐的方法,确实吸引了一大波客人。
二楼的七十二张桌子,翻了两次桌。
但所有菜,都是成本价卖出。
这方面指定保本不亏,但如果算上消耗,以及水电费,那指定亏。
正想着呢。
门铃响了。
“这么晚了,谁啊?”
“经理,是我。”
听到是林苏苏的声音,王进微楞几秒,这才开门。
看她左手拿着一份文件,右手拎着一大袋食物和啤酒。
王进愕然:
“你这是...”
“汇报工作呀。”林苏苏巧笑嫣然,直接挤开他,自顾自走进门:
“顺道跟你喝两杯。”
“有什么工作不能明天汇报?”王进并没有关门,*共处一室。
他怕被人误会。
好在酒店客房还没有客人入住,倒也不需要担心吵到客人。
“还有,我不喝酒。”
“那你就别喝嘛。”林苏苏放下东西,瞥了眼开着的门。
“你一个大男人,怎么像个老女人一样婆婆妈妈。”
“不想知道今天的营业额了吗。”
王进一听这话,连忙走过来坐下:
“亏多少?”
见他一脸焦急,林苏苏嘴角微扬:
“想知道?”
她拿起一罐啤酒,放到他面前桌上:
“把这瓶啤酒喝了,姐姐给你个惊喜。”
王进翻了翻白眼:
“别闹,我酒量很差,这瓶啤酒下去,绝对晕头转向。”
林苏苏双眼放亮,随后不动声色的嗯了声:
“行,那先说工作吧。”
说着她拿起桌上的文件夹,翻开后,开始说:
“今晚咱们酒店二楼,216桌,总营业额是四万两千多。”