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第二天一早，李家人都出动了，留了铁将军把门，还有两只毛孩子在家。（..m）
一家人都穿的簇新的衣裳，脸洋溢着笑容，这是李家的大事儿呢。
到了铺子里，都忙活起来了，只有李婉被安排在屋里坐着，一动不让动，戴氏还派了李曦看着，告诉李曦只要姑姑要干活你哭，李曦坚决执行，只要李婉要出门，咧嘴，把李婉弄得哭笑不得了。
这边儿灶房里是热火朝天的，新鲜鱼是李万峰一早买来的，这时候李万峰正蹲在井边儿收拾鱼呢，冯锁柱跟着打下手，倒倒水什么的。
一个大锅里炖的是红烧肥肠，一个锅里夫妻肺片儿刚刚炒好出锅。一大锅酸菜炖棒骨正沸腾的厉害，冒着浓浓的香气。
另一个锅放了高高的笼屉，五层笼屉都是三合面的馒头，准备馒头捡出来蒸荠菜馅儿的包子，氏和戴氏手里像变戏法似得包子出来了，只等着蒸了。
“鱼都收拾好了，婶子我端进来了啊。”冯锁柱端了收拾好的小鲫鱼进来了。这鲫鱼炖豆腐，又鲜又嫩，汤的滋味也足，谁能不爱呢。
“行，搁那吧，一会儿下锅。”戴氏手忙着，嘴里应着。
“娘，你和奶包包子吧，鱼我做行。待会娘你把红焖肉里的土豆和芋头下里吧。三妮儿给我烧火，二妮儿你再剁点蒜。”李雁回安排着。
戴氏也放心，自家大闺女，这灶的手艺自己还好呢。
小鲫鱼两扎长，肉不多，但是味道好，也不腥气，炖汤最好了，小鲫鱼两面煎的金黄，放了葱姜蒜，加酱油加水，豆腐切大块直接下锅，千滚豆腐万滚鱼，三妮儿搬个小杌子烧火行了。
炖好了豆腐鱼，李雁回把已经冻好的皮冻儿，切了一指厚，五厘米的块状，都放在大盆里，等菜的时候捡出来拌蒜泥行。
给妹妹们留了一盘子皮冻儿，让她们一边看着火，一边吃了，冯锁柱也是有的，不过冯锁柱没好意思吃那么多，尝了两片跟着干活了，也没时间吃了。
已经炒好的夫妻肺片，李雁回用热水搁着大盆给保温，其余的炖菜什么的放锅里加行了。
等有客人了，再炒个鸡蛋韭菜行了。
“大妮儿妹子，这拿来的菠菜还得做吧？”冯锁柱抱着一大捆菠菜。
“哎呦，我都忘了，谢柱子哥还想着呢。”李雁回有点发蒙了，忘了还有菠菜汤呢，是怕酸菜大骨头汤不够送的，准备拿菠菜凑数了。
赶紧跟冯锁柱蹲下吧菠菜择洗干净，放在一边控水。
忙活完了也快午了，码头的劳力们也快开始休息了。
这时候李万峰拿出来一挂鞭炮，挑了杆子，点了引信，“噼里啪啦”地好大一阵子。
大门牌匾的红布也被揭了下来，只见写着“李家饭馆儿”，简单明了。
这时候差不读劳力们都下工了，被鞭炮声吸引了过来，都有个看热闹的心理。
李万峰看人聚的差不多了，一抱拳，“各位父老乡亲，在下李万峰，在这儿开了个饭馆儿，欢迎大家光顾，也不是什么大的铺子，小本买卖，别的不敢说，各位父老乡亲都能在咱家吃饱吃好，今天开业，有免费的汤赠送。”李万峰简要地说了几句。