大年初一，穿新衣，放鞭炮，吃汤圆。
早上，一家五口围着火炉包汤圆煮莱吃了之后，婷爸便说今儿个是新年，看电视的时间不受限制，何婷婷姐弟三人可以随意看电视。
这个待遇可真让何俊有一种过新年的感受，放下手中的碗筷，冲到电视旁边，按了一下右下角的按钮，打开接收器，拿着遥控器，便跳到了床上津津有味地看着奥特曼大战怪兽。
而何幺妹虽然想看大头儿子小头爸爸，但是，无奈没有想拿到遥控器，失了先机，只能够和何俊商量道，一人看一小时。
看着儿子女儿这般开心，做父母的婷爸婷妈也笑开了怀。
“妈，要不今天过年，我们浪费一点，我们来弄烤五花肉吃好不好？”看着家里人笑得其乐融融，想着又是新年，何婷婷便开口问道。
“好啊，你去弄，想怎么弄都行，用刀的时候小心一点，不要伤到自己，”出乎何婷婷的意料，婷妈竟然一口就答应了。
这还不是因为何婷婷已经前前后后说了很多次了，弄得婷妈自己都觉得自己要是再不答应，简直就是太过分了，更何况，今天可是何婷婷十二岁的生日。
再说了，现在的何老四一家并不缺这点肉，只是因为婷妈穷怕了，所以，比较节俭，舍不得吃罢了。
“我去弄，”得到肯定的回答之后，何婷婷立马从火炉旁的板凳上起身，到碗柜里摸出菜刀，走进内间，从那装在大盆里刚杀的年猪肉中挑出了自己早就看中了的那块五花肉。
红白相间，肥而不腻，瘦而不柴，一看就是上好的五花肉。
拎着自己找到的五花肉，何婷婷经外间走到家外面，打开水缸旁去年才装上的水龙头，冲洗着手中的五花肉。
完了之后，回到婷爸婷妈们所在的外间，找来菜板，放在即是书桌又是饭桌的四方桌上，将那上好的五花肉切成厚薄适中的样子放在了碟子中，取来一个小碗，到了点酱油花椒粉辣椒面进去搅拌均匀之后倒进碟子中和那切好的五花肉搅拌均匀。
洗了一下手，她去将去年丢在屋子后面的破铁锅找了出来，就着水龙头里面的水洗了半晌，总算是弄干净之后，放到了火上烧干，再在上面细细地抹了一层油。
待到火炉上的破铁锅烧的温度差不多了，何婷婷将提前找来的石块放在了火炉中，压了一下火苗，才用筷子将简单腌制了一下的五花肉夹到破铁锅上烤了起来。
肥瘦相间的五花肉刚一接触那烧热的破铁锅，立马便传来了水汽蒸发的声音，看着时机差不多了，何婷婷立马翻了一个面，如此几个来回，直到五花肉本身的油脂被烤了出来，火炉上传来滋滋的冒油声，房间里弥漫着浓浓的烤肉香，她才将铁锅中烤好的五花肉夹了出来，放到一旁的碗中，配着一碗配置好的烧烤辣椒面递到了李氏何老四的手中，让二人赶快尝尝味道。
“妈，快喂我一块，姐姐弄的这个肉闻起来好香啊，”婷妈还没来得及吃上一口，待在床上看着奥特曼的何俊便将身子从床上探了出来，一脸期待地说着。