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第一百九十七章 特殊的凉拌汁

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白小白拿起一双原味筷子,迫不及待品尝新品。
  
  但是要品尝前,他发现了一个很大的问题。
  
  这特制凉拌黄瓜是用蓑衣花刀法切得,整根虽然切成了连片状,不过每一片都是连续不断的,所以整个黄瓜还是完整的,根本没办法使用筷子夹起单独的一片。
  
  白小白用意念和系统建议道“系统,这特制凉拌黄瓜是一整条连片状的,筷子根本夹不断,所以最好能提供一个小切刀,这样吃起来方便一点。”
  
  清冷电子音随即回复道:
  
  【宿主建议已采纳,小切刀已经备齐,在玻璃厨房中,宿主请查收。】
  
  系统办事效率自不必说。
  
  白小白回玻璃厨房,果然在橱柜台面上摆放着一个四方小木盒,盒子里整理装着小切刀。
  
  小切刀和西餐用到的正餐刀很相似,明晃晃的,拿在手上沉甸甸的,看着像是上等不锈钢特制的,在刀柄位置处一如既往烙印了‘小白餐馆’四个字。
  
  白小白先拿起一把餐刀,顺着蓑衣黄瓜的切片位置,先切下几片。
  
  随后用筷子夹起一片黄瓜片,稍微沾了沾凉拌汁,放入嘴里。
  
  稍微一咀嚼,白小白整个味蕾细胞。顿时欢呼雀跃起来。
  
  凉拌黄瓜白小白以前开店做过了很多次,但是像现在嘴里的这种味道还是第一次吃。
  
  这凉拌黄瓜吃在嘴里,格外清淡爽口。
  
  咀嚼起来,因为黄瓜格外新鲜清脆,所以能感觉牙齿明显的律动感和节奏感。
  
  牙齿咬碎黄瓜,新鲜黄瓜特有的清香汁水混合着可口的凉拌汁,瞬间弥漫在口腔中,这种特殊的咸香凉爽,简直让人欲罢不能。
  
  虽然是简单的小菜,但是却拥有无可描述的美味。
  
  味道是酸甜中带着稍辣,让人口腔都忍不住大量分泌唾液。尤其是这凉拌汁中独特的辣度,紧紧包裹舌头,格外温和,让人能感觉辣味的同时,又回味有淡淡甘甜,和至尊辣椒酱带着果香的辣又完全不一样,实在让人回味无穷。
  
  味道虽好,但是单独吃凉茶对身体不好。
  
  白小白放下筷子,回玻璃厨房做了一碗特质荷叶瘦肉粥和一根特制金黄油条,配着特制凉拌黄瓜当夜宵吃。
  
  一口粥一口油条,然后一片凉拌黄瓜,虽然不是大鱼大肉,但是这种感觉实在太满足了。
  
  好吃!
  
  白小白的手和嘴根本停不下来,别提吃得多爽了。
  
  一道美食自然必须花费一点的心思,以前的系统美食不例外。
  
  这一次的特制凉拌黄瓜也是一样。
  
  虽然是一道小菜,但是它做起来,可以说既简单有困难。
  
  简单在于,这道新品的步骤相对较少。
  
  难就难这个新品制作有两个难点,第一难点是刀工,第二点难点是调凉拌汁。
  
  这一次新品的刀工,可以说是超越之前任何一款系统美食。
  
  厨师界一直流传着这样一句话,要检验一个厨师的刀工如何,只要他做三道菜,一道是文思豆腐,一道是扣三丝,还有一道就是蓑衣黄瓜。
  
  前两者的难度自不必说,都是要将各种豆腐、火腿之类的食材切成细如牛毛,没有几十年的功夫,那是休想。