八三年的这个时候，京城这边北冰洋汽水是最为有名的，其他城市的汽水之类的，也大多是仿制北冰洋汽水而生产的，李忠信感觉到，这个汽水的味道真的很好喝。
之前李忠信住在黑省驻京办那边的时候，他偶尔也会上街买一些东西，三分的红果冰棍，五分的奶油、巧克力、小豆，八分的雪糕（和普通冰棍一样大），一毛二的雪糕（扁的那种）。
汽水就是北冰洋的，一毛五一瓶，他没有想到，在京城市里卖一毛五的汽水，在这样的地方也卖一毛五。
不过李忠信细一想也对，在市里面的商店里面卖一毛五，在这边要是卖到两毛钱，那也得有人买算啊！现在这个时候可不比后世，别说是几分钱了，就是几块钱，人们都不当一回事情。
“肥汤做浇头，每人一个卤蛋之外，再加一份牛肉。还有，你们山西那边的老陈醋给我们弄一些来。”说完这些以后，李忠信随口问起来：“你们在这边弄这样的一个摊位，面什么的从什么地方来啊！现在购买精粮的白面，应该是一件很困难的事情吧！”
对于个人能够在这样的一个地方搞面馆，李忠信总有一种不现实的感觉，现在是八三年，白面这类的东西都是到粮店去按照粮食本来购买，他们在什么地方搞到的这些白面呢！
李忠信一直就有一种想法，等全国的粮食开始不受到限制了，他在全国各地都开一家和肯德基一类的快餐，让中国的美食占据中国市场最前沿，如果有可能的话，让忠信快餐这样一个今后响彻全世界的牌子开到世界各地。
到这边吃着刀削面，李忠信却是想到了粮食的问题上。无论想做什么，粮食都是关键。
想要开饭店，或者是想要搞快餐，必须得有粮食才能够去做。不光是开饭店，就是他的忠信食杂超市当中，过几年也逐渐应该开始从小百货等物品进行转型，也应该经营一些日常人们吃的大米白面之类的了。
“要说这个面吗？当然是用粮票换了。现在改革开放了，河北那边就是小麦的主产区之一，我们在京城这边卖的面，都是用粮票在河北那边议价买过来的，都是上好的白面。”面馆老板也是看出来了，李忠信他们这群人，李忠信应该是说了最算的人，既然客人问起来这个问题，他也没有理由不回答，这是公开的秘密，已经算不得什么了。
虽然李忠信的年纪小，但是，在他的面前，总能够让他感觉到一种小大人的感觉，他说的那些话，句句都能够问到点子上，毕竟他觉得，大部分东北人是不知道山西刀削面当中的一些门道的。
李忠信坐在简易帐篷最阴凉的地方，他看着面馆老板的背影，一边喝着汽水，一边琢磨起来刚才面馆老板说的事情。
现在改革开放了，已经不完全是公有制的国营饭店的天下了，这个做山西刀削面面摊的老板，今后就是这个时代下最先致富的一代人。
如果不出意料，这个面摊的老板用不了多少时间，就能够在京城这边买下来一套比较大的门面房。
在八十年代初期的时候，只要是像这两个人一样到京城这边做小生意的人，今后都是这个最为成功的牛人。