李忠信和封半山跟着张景明来到了乡政府食堂这边以后，他看到，说是乡里面的食堂，其实呢！就是一间大一点的房间，里面是做饭的地方。
做饭的就是两口八印大铁锅，两个光着上半身的，身体黝黑的男子和一个脑袋上围了一个头巾的妇女，他们围在那边不停地忙碌着。
大铁锅的旁边是一些烧火用的柴火，那些柴火不断地被他们添进去，从外面还能够看到那通红的火光，看上去就让人感觉热浪滚滚。
东北这边的农村，这个时候做饭就是这样，并没有什么煤气什么的可用，哪怕是大夏天的，也是需要这样来做饭。
两个男人的背后，是一个不大的碗架柜子，在这个一米多高的碗架柜子上面放着一个圆圆的树墩子切割成的菜板子，那个妇女就在那里拿着一把大菜刀，在那里切菜，也算是一物两用。
厨房和中间有一个立砖砌起来的间壁墙，间壁墙上有一个类似公社时期打饭的窗口，是玻璃的，也正是因为这个，李忠信透过窗户能够看到里面的情形。
最外面则是一个一米二的大圆桌子，这个时候，大圆桌子上已经摆满了菜和餐具。
这个桌子呢！是属于那种老式的大圆桌，下面是折叠的那种十字花红木，上面桌面上能够感觉到厚厚的一种油腻感。
侯坤真的很下了血本，他们一共才八个人，就做了满满一大桌子的菜。
餐具呢！和后世或者是忠信公司那边的食堂不一样，这边是属于那种粗豪粗犷的一种形式，桌子上一个座位上只有一个二大碗和一双筷子，其他的就是那白酒和啤酒了。
“忠信先生，您们二位请上座。”张景明一行人簇拥着李忠信和封半山到了圆桌前以后，很是恭敬地对李忠信他们两个人说了起来。
这个时候呢！上座，又称上首、首席，是一种东方礼仪的方位，顺序，让地位高的人所处的位置，与之相对应的是下首，也作为地位较高的人的代称。
在餐宴上，一般坐北面南为尊、是餐桌的上首，坐东面西次之，坐西面东再次之，坐南面北便是下首了。
排座时，主宾在上首，主人在下首。
在传统院居中，北房为正，东西为厢。正房的左手，也就是北屋的东侧是为上首，西边则为下首。
这些东西都是规矩，后世的时候，到一些地方已经不讲究这些东西了，但是，这个时候在东北这边，只要是来了尊贵的客人，必须要按照这样的一个说法来坐。
这个是一种有说道有讲究的事情，要是不按照这样的一个事情做，到时候是会被笑话的。
“我们到这边来没有那么多的讲究，大家随便坐就可以了。”李忠信听张景明让他坐上座，他立刻谦虚地对张景明说了起来。
对于坐上座的这个事情，李忠信真就从来没有太过在意，也就是一大群人出去吃饭的时候，有讲究这个的才会去弄，李忠信觉得这种东西没有什么太大的意义。