张金玉这边把所有的食材都准备好，付宇开始进行烹饪。
赵猛和孙庆宁有心无力，现在虽然已经马上要过饭口了，但手头的点餐单还没有完成，谁也不能扔下手里的活去给付宇帮忙。
不过没办法伸手，却可以忙里偷闲关注一下。
最近一段时间，付宇又获得了不少的个人技能奖励。
这些高级的个人技能带给付宇的变化和影响极大。
在教学实践课堂里,成千上万次的烹饪操作，无形中让他的厨艺得到了最好的锻炼。
处理干净的鲜虾，放葱、姜、盐、胡椒粉，料酒腌制。
鲤鱼清洗干净后，用刀横切数刀。
手拎着鱼尾，用勺子把油淋在鱼身上，使切过花刀处的鱼肉往外翻。
整条放入油锅炸制。
站在旁边观看的董俊田惊讶的发现,付宇切花刀时的动作，竟然如此的利落流畅。
董俊田敏锐的捕捉到，付宇在同时烹饪几道菜时，极为巧妙的将所有的等待时间都利用了起来。
保证烹饪过程中没有浪费一分一秒的时间，同时对于菜品的操作步骤掌握的极为娴熟。
能达到这个程度，肯定不是偶然，分明是在烹饪的过程中，自己细心总结归纳，慢慢摸索出来的结果。
董俊田看着付宇的目光越发的欣赏。
这是一个非常注重细节的人。
不过．．．．．．这需要通过多么刻苦的烹饪练习，才能有现在这样近乎完美的时间掌控力？
思及此．．．．．．
董俊田不由越发专注的看着付宇。
付宇模样长得好，明明后厨人员都穿着统一的厨师服，热的大汗淋漓，狼狈不堪，可是他往那一站，就是显得衣着整齐，更为清爽。
如果不系着这么一条洗的发白的绿花围裙，肯定看上去要更养眼一些。
董俊田上上下下打量一番，忍不住心下感慨：真是一名优秀的员工啊！
干活踏实认真，烹饪技术也很专业,还特别注重细节，讲究个人卫生。
瞧瞧这厨师服，多干净，跟崭新的一样。
这都是身为一名厨师应该具备的好品质啊！
董俊田忽然有些懊恼，他默默自省，自己似乎有点太不重视店里员工的工作表现了。
自己以后或者应该考虑一下，好好培养付宇。
年轻，有天赋，勤劳能干，最关键一点，在后厨工作的时间不算长，听话，好摆布，而且长得英俊，厨艺也好。
哪怕将来比不过姚石，但是能顶上赵猛也行啊！
念头一起，董俊田不由开始琢磨，这件事情应该怎么实施。
可是他思来想去，突然意识到，自己似乎从来没有不重视付宇吧？
要真是较真儿的想,那也是付宇进步太快，天赋异禀，总是在不断的带给自己各种惊喜。
一道接着一道菜，很快的出锅盛盘。
做香蕉派的时候，后厨这边彻底清闲下来。
孙庆宁忙完了自己的事情，没急着去吃饭，而是直接过来付宇这边打下手。
张金玉转身，看见孙庆宁之后，赶忙如释重负的让开了位置。
张金玉患有浅表性胃炎，不能挨饿。
如果是平时，到了中午吃饭的时间，他可以随便找点东西吃，垫一垫肚子。
但是今天老板突然过来了，付宇这边做的又是大席面订单，干巴巴站了将近一个小时，他已经明显感觉到胃里火辣辣的疼了。