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第102章 海鲜配维C

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“您好,上菜!”
  
  王羽轩站在包房门口通报一声,端着盘子走进去,发现这一伙人果然已经开始直播了!
  
  “速度挺快啊?这道菜是什么?”
  
  王羽轩将盘子摆放到女主播面前,回答道:“虾仁拌菠菜。”
  
  旁边摄像师举着手持摄影机凑近了拍摄。
  
  王羽轩赶忙让开位置,却没急着往外走。
  
  这伙人来意明显,王羽轩的第六感告诉她,他们肯定会借机找茬儿的!
  
  女主播低头看了眼面前的菜肴。
  
  翠绿的菠菜被压成精巧的圆柱型摆放在盘子中间,上面点缀着白芝麻。
  
  粉红色的虾肉,被整齐的摆放在盘子四周,看着很肥嫩。
  
  别的先不论,光是这摆盘,简直就是强迫症患者的福音,看了就让人觉得心里很舒服。
  
  毕竟是做美食探店的,无论是摄像机本身,还是摄像师的手法,都极为专业。
  
  随着镜头的拉近,柔和的光线衬托下,更是将这盘虾仁拌菠菜显得越发诱人。
  
  “这道虾仁拌菠菜,摆盘还是挺漂亮的,就是不知道尝起来味道怎么样,我先尝尝虾仁......”
  
  女主播夹起虾仁送入口中,闭口咀嚼了两下,眼睛缓缓眯起,随后一点点睁大。
  
  “嗯,口感很鲜嫩,应该是用的阿根廷红虾,能吃出海虾原有的鲜味,虾仁明显不是冷冻的,而是活虾现做......还不错。”
  
  “再来尝尝菠菜怎么样......”女主播夹起一团菠菜,在镜头前展示了一下:“颜色翠绿,烫的火候不错,不过这菠菜想要做的好吃,其实挺考验厨艺。因为菠菜本身自带一股土腥味,虽然说在开水里煮一下,能去掉这种味道,但其实如果仔细品尝,多少还会留存一些,有些影响口感。”
  
  女主播将菠菜送入口中,半晌,点点头:“还可以,糖醋口的,不会很酸,能吃出菠菜特有的微微带点甜的口感,而且嚼起来很脆嫩。”
  
  女主播做这一行已经有将近两年的时间了,粉丝关注数也由原本的寥寥无几,变成现在的将近五百万。
  
  拍摄过的探店视频足有几百条,经验很丰富。
  
  所以在对菜肴进行品鉴时,并不需要参考同行编导的提词。
  
  她边吃边描述着菜肴的口感,等一番话说完,无意间抬头时,才发现编导举着白板已经开始抓狂了!
  
  白板上写着:挑毛病!!你在干什么!!!
  
  女主播一愣:“......”
  
  她刚才都说什么了?
  
  哦,如实将自己品尝到的口感进行了品评。
  
  呃......
  
  正是因为经验丰富,对美食颇有研究,所以她在饮食方面的要求也会相对要高一些。
  
  以前做探店时,她也是这样实事求是的对菜肴进行品鉴,不过或多或少的都能挑剔出一些毛病。
  
  但是这一次,她看了眼刚被尝过的虾仁拌菠菜。
  
  摆盘,漂亮。
  
  口感,完美。
  
  眨了眨眼睛,女主播对着镜头说道:“嗯,这道菜,做的算是中规中矩吧。虽然没有什么特别出彩的地方,但是味道还可以。十分满分的话,我给它打六分。”
  
  王羽轩磨磨蹭蹭的走到包房门口,故意停留着听了一会儿。
  
  当听到女主播为这道菜打了六分时,这才松了一口气。
  
  还行。
  
  听说这些探店的主播,平时花样百出。
  
  十分打六分,应该算是及格了。
  
  确定这伙人不会因为这道菜找麻烦。
  
  王羽轩这才赶忙小跑着过去后厨报信。
  
  付宇听后,笑笑,伸手将做好摆盘的柠檬蟹爪递过去:“那就好,谢了。”
  
  王羽轩笑着说道:“不用客气,我会帮忙留意他们的。”
  
  包间里,一道菜接着一道菜陆续上桌。
  
  女主播边吃边评价。
  
  “这道柠檬蟹爪,放的肯定不是新鲜柠檬汁,吃着口感应该是柠檬酱,不过也不像是彼拉美地......要更清淡一些,微酸不会很甜,能吃出蟹肉原本的鲜嫩......我给这道菜,打......6.2分吧。”